CONSTRUIM DEPOZIT DE CARTOFI SAU CEAPĂ
Depozit Cartofi – Proiectare – Producție – Livrare – Montaj ✅ Experiență +27 de ani 👷 +1.200.000 mp hale construite. Alegeți Frisomat!
Depozitul nostru din otel galvanizat pentru cartofi
Depozitarea cartofilor este o artă în sine. Sunt multe de luat în considerare atunci când construiți o unitate de depozitare a cartofilor: temperatura, umiditatea, nivelul de CO2, densitatea, circulația aerului și iluminatul potrivite sunt esențiale pentru depozitarea adecvată și eficientă a cartofilor. De asemenea, veți avea nevoie de spațiu suficient pentru încărcare, descărcare, sortare, pre răcire și pre încălzire.
Frisomat este specializată în proiectarea și asamblarea constructiilor din oțel galvanizat pentru depozitarea cartofilor. Construim unități de depozitare conform dorințelor dvs., fie pentru depozitare în vrac, fie pentru depozitare în saci și cutii. Izolația este adaptată pentru a se potrivi locației dvs. și soiurilor de cartofi pe care le depozitați.
Montăm straturi de izolație de înaltă calitate, precum și uși glisante și pereți izolați, astfel încât cartofii dvs. să fie depozitați în condiții optime. Bine de știut: construim și facilități de depozitare pentru ceapă sau rădăcinoase.
Echipa Comercială
Frisomat România
Să discutăm despre proiectul dvs.
Frisomat oferă soluția perfectă pentru nevoile dumneavoastra în materie de hale metalice.
Sistemul nostru unic de construcție permite o asamblare rapidă și eficientă, realizând proiectul la care visați în cel mai scurt timp.
Construim hale metalice: de la idee la implementare. Servicii complete
În deplin control, în fiecare etapă.
Proiectare
Frisomat proiectează atât hala dvs. metalică (suprastructura si elementele de inchidere), cât și fundațiile. Echipa noastră de inginerie și proiectare, formată din peste 35 de specialiști, va modela în oțel, proiectul la care visați.
Citiți mai multeProducție
Cu facilitățile noastre automatizate si de ultimă generație, care acoperă 30.000 m², producem eficient – în fabrica proprie – toate elementele halei metalice la care visați. Datorită vastei experiențe și expertize, știm exact cum să producem hala pe care o visați.
Citiți mai multeLivrare
Ne asigurăm că toate materialele necesare pentru a construi hala metalică se livrează la timp direct pe șantier. Halele metalice din oțel, profilate la rece, fiind cu 30% mai ușor și cu 50% mai puțin voluminos.
Citiți mai multeMontaj
Construiți-vă visul cu ajutorul nostru sau lăsați asamblarea în sarcina noastră. Având 7 echipe de montaj proprii, asigurăm construcția halei dvs. Intr-un timp scurt. Când dăm viață viziunii dvs., punem accent pe construcția eficientă și rapidă.
Citiți mai multeHală Metalică – Depozitare & Procesare Cartofi
Biofarm – Târgu Secuiesc
Care sunt cei mai importanți 4 factori pentru a depozita cartofii în siguranță?
Temperatura
Temperatura de depozitare a cartofilor este determinată de utilizarea finală a cartofilor depozitați. Îmbinarea panourilor trebuie să fie absolut etanșă pentru a garanta completa sigilare a interiorului celulei cu atmosfera controlată față de exterior.
Avantaj Frisomat
Suntem printre puținele companii din piața de construcții din România care Proiectează, Produce, Livrează și Construiește hale de depozitare de cartofi. Adică controlăm fiecare etapa. Proiectăm conform nevoii dvs. de depozitare. Producem elementele în fabrica proprie. Livrăm cu transportatori de încredere și punctuali. Montăm/Construim depozitele de cartofi sau ceapă cu echipe proprii experimentate. Peste 27 ani de experiență, +1.200.000 mp de hală construit doar în România.
Umiditatea
Umiditatea relativă trebuie menținută între 90 – 95%. În cazul În care umiditatea relativă scade sub nivelul de 90% cartofii se vor usca și vor prezenta riduri la suprafață.
Avantaj Frisomat
Având personal propriu de proiectare, integrăm echipamentele specifice de umidificare, facilitând montajul și funcționarea optimă a acestora.
Iluminarea
Cartofii trebuie depozitați în celulele în întuneric total și constant. În hala de sortare și ambalare iluminarea se recomandă să fie cât mai apropiată de cea naturală. Pe aleile de circulare și anexe, se recomandă iluminarea obișnuită.
Avantaj Frisomat
Având experiență îndelungată în construcția de depozite de cartofi, construim celule foarte bine izolate, fără sursă de lumină naturală, iar în acoperișul spațiilor de sortare-ambalare și alei de acces montăm iluminatoare translucide care asigură lumină naturală. Strucura metalică principală și secundară facilitează și ușurează montajul cablurilor electrice și corpurilor de iluminat.
Ventilarea
Trebuie asigurată la un nivel minim, pentru a evita deshidratarea, dar suficient pentru eliminarea surplusului de CO2 generat de cartofi pe durata depozitării.
Avantaj Frisomat
Având personal propriu de proiectare, integrăm echipamentele specifice de ventilare, facilitând montajul și funcționarea optimă a acestora.
Depozitarea cartofilor și cepei este un domeniu pe care Frisomat îl înțelege foarte bine.
Modularitatea, ventilația eficientă și controlul temperaturii sunt numai câteva aspecte ce pot fi încorporate în depozitul dvs. de cartofi.
Vise construite din oțel
Există o poveste în spatele fiecărei hale metalice Frisomat. O poveste care, de obicei, ia naștere din îndrăzneală, mândrie și creativitate.
înapoi
înainte
Discutând cu reprezentanții comerciali, mi-am dat seama că știu despre ce vorbesc și ce este important pentru mine. Cunoșteau domeniul, nu se comparau cu cei care construiesc doar hale industriale. Îmi ofereau încrederea că știu domeniul meu și că voi primi o soluție potrivită. (…) FRISOMAT fiind și proiectant, producător și constructor, a reușit să găsească soluții la propunerile/cerințele mele. În plus, au avut o viteză de reacție foarte mare.
Becsek László
Administrator Biofarm
Echipa Comercială
Frisomat România
Să discutăm despre proiectul dvs.
Frisomat oferă soluția perfectă pentru nevoile dumneavoastra în materie de hale metalice.
Sistemul nostru unic de construcție permite o asamblare rapidă și eficientă, realizând proiectul la care visați în cel mai scurt timp.
Avantajele stocării cartofilor într-o hală metalică Frisomat
Depozitare optimă cu sisteme de ventilație integrate în unitățile dvs.
Climatizare controlată, cu sistem de izolație, adaptate locației dvs. și soiurilor de cartofi depozitate.
Integrare perfectă a celor mai inovatoare tehnologii de stocare.
Structură din oțel galvanizat pentru protecție suplimentară împotriva umezelii.
Hala dvs. de depozitare este ușor de mutat, adaptat sau extins.
Puteți alege între acoperișuri plate, curbate sau înclinate cu o pantă de 5,71°, 10° sau 22°.
Cele 5 etape ce trebuiesc respectate pe durata depozitării cartofilor
Etapa 1 – Zvântarea
Este un proces foarte important și delicat în același timp. Are rolul îndepărtării umidități excesive a tuberculilor fără a-i deshidrata și a preveni răspândirea infecțiilor în masa de cartofi.
Proces
Ventilare mecanică inclusiv cu aer proaspăt la o temperatură cu 2..3°C mai mică decât temperatura cartofilor.
Durata
Între 3 – 5 zile.
Etapa 2 – Vindecarea rănilor
Este un proces în care cartofii sunt păstrați pentru o perioadă îndelungată de timp, perioada în care cartofii au ocazia de a vindeca leziuni de suprafață suportate pe perioada recoltării, transportului și depozitării. Această vindecare se face pentru pregătirea cartofilor în vederea depozitării. Scăderea numărului “rănilor deschise” duce la diminuarea șanselor de infectare pe durată depozitării. O importanță majoră îl are sistemul de menținere a umidității necesare.
Proces
Ventilare mecanică cu aport de frig la o temperatură 15-16°C / umiditate 95%.
Durată
15 – 25 zile
Etapa 3 – Răcirea
Dupa zvântare și vindecarea rănilor procesul de răcire este foarte important. Răcirea trebuie să se facă în așa fel încât cartofii să nu piardă în greutate și să preîntâmpinăm formarea zaharului în cartof. Este foarte important ca pe durata perioadei de răcire să nu se realizeze încălzirea cartofilor – aceasta încălzire accidentală poate determina începerea perioadei de germinație care este fatală pentru cartoful depozitat.
Proces
Ventilație mecanică (10-12 ori / zi), răcire treptată cu 0.3-0.5°C / zi cu o temperatură a aerului nu mai joasa de 2°C față de temperatura cartofilor.
Durata
30 – 60 zile
Etapa 4 – Depozitarea
Începe când cartofii au ajuns la temperatura de depozitare finală. Condițiile de temperatură/umiditate pot varia funcție de destinația finală a cartofilor și anume:
– Cartofii pentru chips se vor stoca la +..+12°C / 90% rH
– Cartofii pentru prăjire se vor stoca la +5…+6°C / 90% rH
– Cartofii de consum se vor stoca la +4…+7°C / 90% rH
– Cartofii de sămânță se vor stoca la +3.5…+5°C / 90% rH
– Cartofii pentru amidon se vor stoca la +4…+5°C / 90% rH
Proces
Ventilatie mecanica cu aer racit, mentinere temperatura + umiditate constante.
Durata
90 – 180 zile
Etapa 5 – Încălzirea
Această etapa începe cu circa 10 – 15 zile înainte de livrarea cartofilor și reprezintă procesul invers parcurs la răcirea cartofilor.
Aceasta etapă de încălzire se execută cu doua scopuri: se da timp zaharurilor reducatoare produse pe timpul racirii sa se transforme în amidon (se evita reacția Maillard), se evită formarea condensului la suprafața cartofilor în momentul efectuarii livrărilor.
Proces
Creștere a temperaturii de depozitare până la un nivel de +8..+10°C.
Durata
10 – 15 zile
Discutați cu un expert
Doriți să discutați detaliile proiectului dvs. cu un specialist Frisomat? Completați formularul de mai jos și discutați cu unul dintre profesioniștii noștri, fără obligații.
Cartofii dvs. vor fi depozitați în timp record
Gestionăm întregul proces de construcție a clădirii dvs. Persoana unică de contact vă stă la dispoziție pentru a vă ajuta să găsiți cea mai bună soluție. Livrarea unității dvs. de depozitare pentru cartofi este mai ușoară ca niciodată, datorită tehnologiei noastre ultramoderne bazate pe oțelul profilat la rece și pe un design modular.
Suntem persoanele potrivite pe care să le contactați dacă doriți să vă mutați într-o altă locație. Construcțiile noastre unice sunt proiectate pentru a fi ușor adaptabile. Este simplu să vă construiți, să vă demontați, să vă transportați, să vă reasamblați și să vă extindeți unitatea de depozitare pentru cartofi. Prin urmare, mutarea într-un sediu nou este extrem de simplă. Cu unitățile noastre de depozitare, visurile dvs. se vor transforma în realitate.
Reprezentant Comercială
Frisomat România
Sunteți gata pentru o conversație?
Suntem alături de dvs. în fiecare etapă: Proiectare, Producție, Livrare și Montaj. Contactați-l pe unul dintre experții noștri.